5 idej za recepte kamor lahko vmešate Multivitamine za otroke

Včasih je lahko izziv zagotoviti, da otroci zaužijejo vse potrebne vitamine, zlasti če so izbirčni jedci. Na srečo obstaja nekaj preprostih trikov, s katerimi lahko pomembna hranila, kot so multivitamini v prahu, neopazno vmešamo v jedi, ki jih otroci že obožujejo.

V nadaljevanju ti predstavljam 5 okusnih receptov, s katerimi lahko otrokom na prijeten in zabaven način zagotovimo vitamine – ne da bi sploh opazili!

1. Enostavna zelenjavna juha

SESTAVINE (za 3 osebe):
* 1 bučka 
* polovica manjše cvetače 
* polovica pora 
* 2 korenčka  
* bio zelenjavna jušna kocka 
* sol, poper  
* otroški Multivitamini v prahu

OPIS POSTOPKA: Zelenjavo narežeš na manjše kocke, streseš v lonec ter priliješ približno 1 liter vode. Vodo zavreš, ji dodaš bio zelenjavno jušno kocko in nato vse skupaj kuhaš približno 30 min. Zelenjavo skupaj z vodo zmiksaš ter dodaš še sol in poper po okusu. Ko se juha ohlasi vanjo vmešamo še multivitamine v prahu.

2. Testenine z lososom in zelenjavo

SESTAVINE (za 2 osebi):
* 1/2 bučke
* 1/3 brokolija
* 2 stroka česna
* 100 g lososa
* 200 ml lahke smetane za kuhanje
* pest ribanega sira
* 2 žlici olivnega olja
* zeliščna sol
* sol
* poper
* 200 g testenin
* otroški Multivitamini v prahu

OPIS POSTOPKA: V vreli slani vodi skuhaš testenine po navodlih na embalaži. Na olivnem olju prepražiš na koščke narezano bučko in brokoli. Dodaš koščke lososa, začiniš in pražiš 5 do 10 minut. Nato dodaš česen, da zadiši. Priliješ malo vode od testenin in kuhaš še 3 minute. Prliješ smetano, počakaš da zavre in vmešaš malo naribanega sira. Na koncu vmešaš še kuhane testeine in poporaš. Ko se testenine ohladijo, vanje vmešaš multivitamine v prahu ter postrežeš s sirom na vrhu. 

3. Rižota s piščancem in zelenjavo

SESTAVINE (za 2 osebi):
* 1 skodelica oz. 200g riža
* 3 žlice olivnega olja
* 250 g piščančjih prsi brez kosti in kože
* 1/2 čebule
* 1/2  rumena paprika
* 1/2 rdeča paprike
* 1 korenček
* 1 paradižnik
* 2 stroka česna
* 1 žlička kurkume
* 400 ml jušne osnove (1/2 bio kocke raztopljene v vreli vodi)
* himalajska sol
* mleti poper po okusu
* parmezan 
* otroški Multivitamini v prahu

OPIS POSTOPKA:
1. Piščančje prsi, papriko, korenček in paradižnik narežeš na koščke. Čebulo in česen olupiš ter ju drobno sesekljaš.
2. Na kuhalnik pristaviš globljo ponev in v njej segreješ olje. Dodaš na koščke narezanega piščanca in pustiš, da se meso nežno zapeče na spodnji strani.
V lonec nato dodaš čebulo, korenček in papriko. Sestavine med mešanjem pražiš približno 5 minut, da se koščki mesa lepo popražijo, zelenjava pa malo zmehča.
3. Sestavinam v loncu dodaš riž, česen in kurkumo ter vse skupaj med nenehnim mešanjem pražiš še 2 minuti, da riž postekleni.
Primešaš paradižnik in priliješ jušno osnovo. Po okusu začiniš s poprom in soljo, potem pa lonec pokriješ in temperaturo znižaš za toliko, da tekočina zgolj rahlo brbota.
Rižoto kuhaš 20 minut oziroma tako dolgo, da se riž povsem zmehča. Zadnjih 10 minut kuhanja dodaš zamrznjen grah. Če se ti zdi potrebno, priliješ še malo vroče tekočine.
4. V ohlajeno rižoto vmešaš multivitamine v prahu in postrežeš s sveže naribanim paremezanom.

4. Gres s pečeno hruško

SESTAVINE (za 1 osebo):
* 2 zvrhani žlici pirinega zdroba
* 2 dl riževega mleka
* žlička kokosovega sladkorja
* vanilijeva esenca
* ena hruška
* žlica grškega jogurta
* žlička medu
* cimet
* otroški Multivitamini v prahu 

OPIS POSTOPKA: V ogreti pečici spečeš hruško, ki jo predhodno prešpikas z vilico in premažeš s kokosovim oljem. Dovolj bo 20 min na 180 °C. Pirin zdrob skuhaš v riževem mleku z dodatkom kokosovega sladkorja in vanilijeve esence. Ohlajenemu zdrobu primešaš multivitamine v prahu. 

Ko je hruška karamelizirala, jo vzameš iz pečice in narežeš na krhlje. Zdrob predeneš v sklečko, dodaš hruško, grški jogurt, pa med  in cimet po okusu. 

5. Kokosov puding s chia semeni

SESTAVINE (za 1 osebo):
* 200 ml kokosovega mleka
* 3 žlice chia semen
* 1 žlica agavinega sirupa
* 6 srednje velikih jagod
* 2 ščepca burbonske vanilje v prahu
* 1 ščepec soli
* otroški Multivitamini v prahu

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine (razen jagod in multivitaminov v prahu) daš v posodo za miksanje in zmiksaš. Vsebino preliješ v kozarčke, dodaš narezane jagode in shraniš v hladilnik za 4 ure. Preden puding postrežeš mu primešaš še multivitamine v prahu. 

Kako preprosto lahko multivitamine v prahu vključiš v skoraj vsako jed preveri TUKAJ.