Ajdova kaša s hruško in zrnatim sirom

Name: Ajdova kaša s hruško in zrnatim sirom
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 ml mleka; 50 g ajdove kaše; 1 žlica eritritola; 50 g zrnatega sira; 1 hruška; 1 čajna žlička medu; 1/2 čajne žličke cimeta; 1 žlica limoninega soka; 1 čajna žlička kokosovega olja

SESTAVINE:
* 250 ml mleka
* 50 g ajdove kaše
* 1 jž eritritola
* 50 g zrnatega sira
* 1 hruška
* 1 čž medu
* 1/2 čž cimeta
* 1 jž limoninega soka
* 1 čž kokosovega olja

OPIS POSTOPKA: Navedene sestavine zadostujejo za eno osebo. Ajdovo kašo dobro operemo in jo skuhamo v mleku. 5 minut pred koncem kuhanja v ajdovo kašo dodamo 1 jž eritritola. Medtem ko se ajdova kaša kuha, pripravimo hruško. V ponvi segrejemo kokosovo olje in dodamo na manjše koščke narezano hruško, med, limonin sok in cimet ter vse skupaj dobro premešamo in na nizki temperaturi pražimo približno 3 minute. Popražene koščke hruške primešamo kuhani ajdovi kaši, dodamo še zrnati sir, dobro premešamo in zajtrk je pripravljen.