Arašidove mini tortice brez peke

Name: Arašidove mini tortice brez peke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g mandljeve moke; 20 g pravega kakava; 3 žlice tekočega kokosovega olja; 2 žlici tekočega medu; 4 žlice arašidovega masla; 3 žlice tekočega kokosovega olja; 2 žlici tekočega medu; 3 žlice tople vode; Ščep soli; Temna čokolada; Po potrebi malo kokosovega olja; Praženi arašidi

SESTAVINE (za 8 porcij):
Osnova:
* 100 g mandljeve moke
* 20 g pravega kakava
* 3 žlice tekočega kokosovega olja
* 2 zlici tekočega medu

Nadev:
* 4 žlice arašidovega masla
* 3 žlice tekočega kokosovega olja 2
* žlici tekočega medu
* 3 žlice tople vode
* Ščep soli

Preliv:
* Temna čokolada
* Po potrebi malo kokosovega olja
* Praženi arašidi

OPIS POSTOPKA: Najprej si pripravimo sestavine za osnovo. Vse naštete sestavine damo v posodo in dobro premešamo. Sama sem za pripravo tortic uporabila silikonske modelčke za muffine. V vsak model damo malo mase za osnovo (enakomerno jo razporedimo med 8 modelov). S prsti ali žlico maso dobro pritisnemo ob dno. Nato se lotimo priprave nadeva. Za nadev damo vse sestavine v sekljalnik in mešamo, da dobimo gladko maso. Maso razporedimo v modele in damo v zamrzovalnik za 4-6 ur, da se strdi. Ko so tortice dovolj ohlajene jih brez težav odstranimo iz modelov. Prelijemo jih s stopljeno čokolado in posujemo s praženimi arašidi. Hranimo jih v hladilniku.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc

Poglej komentarje

Datum: 12.07.2021