Arašidovo marmeladne ploščice

Preprost recept za sladico, ki je hitra, slastna in primerna za na pot oz. različne izlete. Ta kombinacija arašidovega masla, marmelade in arašidov vas bo navdušila – priprava je preprosta, rezultat pa okusen! 

SESTAVINE spodnja plast: 
* 100 g ovsene moke
* 50 g mandljeve moke
* 50 g arašidovega masla
* 20 g stopljene kokosove maščobe
* 20 g medu
* žlička vaniljeve arome

Arašidova plast:
* 50 g arašidovega masla
* 15 g stopljene kokosove maščobe
* žlička medu

Marmeladna plast:
* marmelada
* nesoljeni arašidi

OPIS POSTOPKA:
Spodnja plast:
Kokosovo maščobo stopiš, ji dodaš med, arašidovo maslo in vaniljevo aromo ter dobro zmešaš. Masi dodaš obe moki in spet dobro premešaš. Masa mora postati malenkost pacasta, da jo lahko dobro “pritisneš” na pekač, da ti kasneje ne razpade. Vmes ko pripravljaš drugo plast, postavi pekač v hladilnik.

Arašidova plast: Vse sestavine za to plast zmešaš skupaj in zmes preliješ čez prvo plast. Za cca. 20 minut postavi pekač v skrinjo, da se plast strdi.

Marmeladna plast: Marmelado namažeš čez arašidovo plast in čez potreseš arašide. Pekač postavi za uro ali dve v hladilnik in malica za sabo je narejena.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Živa Debeljak