Avokado na popečenem kruhku s poširanim jajčkom
SESTAVINE:
* 2 jajci
* 1 avokado
* 2 kosa kruha
* voda
* 0,3 dcl kisa
* sol
* poper
* čili (po želji)
* rukola/solata/motovilec...
OPIS POSTOPKA: Vodo dodaj v večjo kozico, posoli, dodaj 0,3 kisa in zavri. Med tem prereži avokado na pol in odstrani pečko. Na trakce nareži avokado in popeci kruhek. Vsako jajce razbij v manjšo posodico in ko voda zavre, z žlico naredi vrtinec in vsako jajce posebej (Kuhaj enega na enkrat) previdno zlij v vrtinec. Zmanjšaj temperaturo na 1/2 moči in pokrij s pokrovko. Kuhaj približno 2 minuti, med tem pa na popečen kruhek položi trakce avokada in rukolo. Po 2 minutah z mrežno zajemalko previdno prenesi jajce iz vode na kruhek. Posoli, popopraj in dodaj malo čilija.
ČAS PRIPRAVE: 8 minut
RECEPT PRIPRAVIL: Blaž Berlec
.png)
Komentarji (0)