Bananin-avokadov kruh

Name: Bananin-avokadov kruh
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 190g pirine moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 žlička sode bikarbone; ½ žličke soli; 3 zrele banane; 1 zrel avokado; 100g rjavega sladkorja; 43g mleka; 1 žlička vanilijevega ekstrakta; 2 jajci

Recept, ki ima v imenu kruh, vendar je bolj kot pecivo s katerim se lahko na zdrav način posladkamo.

SESTAVINE:
* 190g pirine moke
* 1 žlička pecilnega praška
* 1 žlička sode bikarbone
* ½ žličke soli
* 3 zrele banane
* 1 zrel avokado
* 100g rjavega sladkorja
* 43g mleka
* 1 žlička vanilijevega ekstrakta
* 2 jajci

OPIS POSTOPKA: Dobro premešamo suhe sestavine. Banane in avokado pretlačimo v pire, dodamo jajca, sladkor, mleko, vanilijo in dobro premiksamo. Dodamo suhe sestavine. Maso stresemo v pomaščen pekač in pečemo na 180 °C cca 1 uro.

Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 90 min
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih