VIDEO: Bananin kruh s čokolado

Name: Bananin kruh s čokolado
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 večji banani (ali 3 manjše); 2 jajci; 70 g mandljevega masla; 1 žlička cejlonskega cimeta; Ščep soli; 70 g kokosovega sladkorja; 150 g pirine bele mehke moke; 40 g 100 % kakava v prahu; 2 žlički pecilnega praška

Ta enostaven recept za sočen bananin kruh s čokolado je verjetno eden izmed najbolj preprostih in finih načinov za porabo prezrelih banan. Okusen, puhast in kar je najbolje, pripravljen je v manj kot eni uri.

SESTAVINE:
* 2 večji banani (ali 3 manjše)
* 2 jajci
* 70 g mandljevega masla
* 1 žlička cejlonskega cimeta
* Ščep soli
* 70 g kokosovega sladkorja
* 150 g pirine bele mehke moke
* 40 g 100 % kakava v prahu
* 2 žlički pecilnega praška

OPIS POSTOPKA: Banane pretlačimo in jim dodamo jajci ter mandljevo maslo. Premešamo. Dodamo še ostale sestavine in spet dobro premešamo. Maso razporedimo v podolgovat pekač s peki papirjem in pečemo 30–40 minut pri 180 °C.