VIDEO: Bananin sladoled z arašidovim maslom

Name: Bananin sladoled z arašidovim maslom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 banani; 2 žlici arašidovega masla; 70 ml mleka; 20 g temne čokolade s stevio; 1 žlička kokosovega olja

SESTAVINE:
* 2 banani
* 2 žlici arašidovega masla
* 70 ml mleka

Preliv:
* 20 g temne čokolade s stevio
* 1 žlička kokosovega olja

OPIS POSTOPKA: Banano narežemo na kolobarčke in jo zamrznemo. Zamrznjeno banano rahlo odtajamo in jo na hitro zmiksamo, da dobimo manjše koščke. Dodamo arašidovo maslo in mleko in vse skupaj dobro zmiksamo, da dobimo lepo kremasto strukturo. Sladoled razporedimo po manjšem pekaču in ga 30 minut pustimo “počivati” v skrinji (dlje ne, ker je potem pretrd in izgubi kremasto strukturo). Medtem ko sladoled v skrinji “počiva”, pripravimo še čokoladni preliv - čokolado skupaj s kokosovim oljem stopimo nad vodno kopeljo. Stopljeno čokolado prelijemo čez bananin sladoled, po vrhu pa lahko potresemo še poljubne dodatke.

ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja