Bananini kukiji

Name: Bananini kukiji
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Ingredients: 100 g kokosovega olja; 100 g kokosovega sladkorja; vanili sladkor; 1 srednje velika banana; 1 jajce; 220 g pirine polnozrnate moke; 100 g ovsenih kosmičev; pol pecilnega praška; ščepec himalajske soli; 100 g sesekljane jedilne čokolade s stevio (ali čokoladnih kapljic); 150 g mletih orehov; cimet

SESTAVINE:

* 100 g kokosovega olja

* 100 g kokosovega sladkorja

* vanili sladkor

* 1 srednje velika banana

* 1 jajce

* 220 g pirine polnozrnate moke

* 100 g ovsenih kosmičev

* pol pecilnega praška

* ščepec himalajske soli

* 100 g sesekljane jedilne čokolade s stevio (ali čokoladnih kapljic)

* 150 g mletih orehov

* cimet

OPIS POSTOPKA: Zmešamo olje, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in zmečkano banano. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo, cimet, ovsene kosmiče ter čokoladne koščke in orehe. Na pekač, obložen s papirjem za peko, z rokami oblikujemo okrogle kupčke. Kupčki se med peko malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah.

ČAS PRIPRAVE: 40 min

RECEPT SESTAVIL: Malinca Andreja