Bananini baby mafini

Name: Bananini baby mafini
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 banana; 200 g pirine polnozrnate moke; 1 jajce; 1 dl tekočega jogurta; 1,5 dl riževega mleka; 30 g kokosovega olja; Ščep cimeta; 1 čajna žlica sode bikarbone; Po okusu: 2-3 jedilne žlice kokosovega sladkorja

SESTAVINE:
* 1 banana
* 200 g pirine polnozrnate moke
* 1 jajce
* 1 dl tekočega jogurta
* 1,5 dl riževega mleka
* 30 g kokosovega olja
* Ščep cimeta
* 1 čajna žlica sode bikarbone
* Po okusu: 2-3 jedilne žlice kokosovega sladkorja

OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 190 stopinj. Z mešalnikom stepemo jajce, jogurt, riževo mleko in stopljeno kokosovo maščobo. Pirino moko in sodo bikarbono zmešamo skupaj v ločeni posodi. Postopoma ju dodajamo k nastali zmesi. Ko se le-ta zgosti, ji dodamo pretlačeno banano. Dodamo ščep cimeta in premešamo. Zmes vlijemo v modelčke za mafine. Pečemo približno 25 minut. Ko so mafini pečeni, jih vzamemo iz pečice in ohladimo. Dober tek! Po okusu: V kolikor mafinov ne delate za dojenčke, lahko zmesi po okusu dodate tudi kokosov sladkor.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut + čas peke
RECEPT PRIPRAVILA: Katarina Štucl

Poglej komentarje

Datum: 30.06.2020

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €
Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €
Cejlonski cimet v prahu bio 100g

Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.

Redna cena: 5,99 €

Redna cena: 5,99 €