Beljakovinske palačinke brez moke z gozdnimi sadeži
Super beljakovinske palačinke brez moke, ki so super ideja za zajtrk ali večerjo.
SESTAVINE za 2 do 3 osebe:
* 2 banani
* 7 jajc
* 50 g beljakovin v prahu vanilija
Nadev:
* 150 g skute
* ščepec cimeta
* 300 g jagod ali drugih gozdni sadežev
*Kokosovo olje za peko palačink.
OPIS POSTOPKA: Na začetku pripravimo maso za palačinke tako da s paličnim mešalnikom skupaj zmešamo jajca, beljakovine v prahu in banane. Iz mase dobimo 6 do 8 manjših palačink, ki se med peko rahlo napihnejo. Pečemo jih na kokosovem olju cca 1 minuto na vsaki strani oz. dokler ni lepo zapečena.
Vsako palačinko namažemo z žlico skute v katero dodamo po želji ščepec cimeta in nadevamo z narezanimi jagodami. Palačinke nadevamo eno na drugo kot je prikazano na sliki.
ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Komentarji (0)