Beljakovinski rižev narastek
SESTAVINE:
* 200g riževih kosmičev
* 2 dcl riževega mleka
* 3 žlice beljakovin
* kokosov sladkor (količine po okusu)
* vanilija v prahu
* limonina lupinica (bio limona)
* 4 jajca
OPIS POSTOPKA: Riževe kosmiče namočimo v vročo vodo. Po 15 minutah ostanek vode odlijemo in kosmiče skuhamo v mleku (pribl. 10 min). Iz beljakov stepemo sneg, v drugi posodi zmešamo rumenjake, sladkor, beljakovine, vanilijo in limonino lupinico. Sestavine počasi zmešamo v ohlajen riž, dodamo sneg in vse skupaj vlijemo v pekač. Po želji na vrh naribamo jabolka ali ga posujemo z kakšnim drugim sadjem. Pečemo na 180C pribl. 40 min.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Donatella Pečovnik
Komentarji (0)