Bezgove palačinke

Name: Bezgove palačinke
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 jajci; 2 žlici kokosovega sladkorja; 150g pirine bele moke; 350 ml mleka; ščep soli; vanilija v prahu; bezgove cvetke; kokosovo olje

SESTAVINE:

* 2 jajci

* 2 žlici kokosovega sladkorja

* 150g pirine bele moke

* 350 ml mleka

* ščep soli

* vanilija v prahu

* bezgove cvetke

* kokosovo olje

OPIS POSTOPKA: Jajci in sladkor mešamo z ročnim mešalnikom tako dolgo, da nastane kremasta masa. Dodamo moko, mleko, sol in vanilijo. Vse skupaj dobro premešamo. Bezgove cvetove razcvetkamo oz. odtrgamo vsak cvet posebej in jih na rahlo vmešamo v maso za palačinke. Palačinke pečemo na kokosovem olju.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Andreja Stopar