Blitva za ozimnico
SESTAVINE:
* sveža blitva
* sol
OPIS POSTOPKA: Blitvo naberemo, odstranimo posušene ali poškodovane liste. Dobro jo operemo. Nato si pripravimo velik lonec z mrzlo vodo ter skledo z večjim cedilom. V dodatnem velikem loncu zavre jemo vodo in jo nekoliko posolimo (1 žlička ali dve). V vrelo vodo damo blitvine liste in pustimo, da vreke par minut. Nato liste s penovko poberemo iz vrele vode in jih dajemo v lonec z mrzlo vodo. S tem blitvo šokiramo. Nato liste damo v cedilo, da voda odteče. Blitvo narežemo na majhne trakove ali koščke, ter jo spakiramo v vrečke za zamrzovanje (predlagam, da vsak posamezni obrok posebej).
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Katra Jezeršek - Mmmuffins&Co.
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
Komentarji (0)