Borovničevi - bananini muffini

Name: Borovničevi - bananini muffini
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 jedilne žlice ajdove in pirine moke; 2 jajci; 3 datlji; 2 banani; 5 jž borovnic; 200 ml mleka (rastlinskega ali kravjega); 1 čž kokosovega sladkorja; 1 čž stevie; 1 čž kokosovega olja; 1 jž kakava; 1 jž pecilnega praška; sol; cimet; vanilija

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.

SESTAVINE:

* 4 jedilne žlice ajdove in pirine moke

* 2 jajci

* 3 datlji

* 2 banani

* 5 jž borovnic

* 200 ml mleka (rastlinskega ali kravjega)

* 1 čž kokosovega sladkorja

* 1 čž stevie

* 1 čž kokosovega olja

* 1 jž kakava

* 1 jž pecilnega praška

* sol

* cimet

* vanilija

OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 175 stopinj celzija. Najprej zmešamo vse suhe sestavine (moka,kokosov sladkor,stevia,kakav,pecilni prašek,sol,cimet,vanilija). Nato z multpraktikom zmešamo datlje in eno banano, za tem pa to maso vlijemo v 2 stepeni jajci in mleko. Tekočo maso vmešamo v suho, ki ji primešamo 1 sesekljano banano in borovnice. Mleko dodamo, če je masa pregosta. Maso vlijemo v modelčke za muffine in postavimo v pečico za 20-25 minut.

Ko so muffini pečeni jih pustimo stati še približno 15 minut. Uživajte!

ČAS PRIPRAVE: 15 min priprava + pečenje

RECEPT PRIPRAVILA: Ema Piskar

Poglej komentarje

Datum: 01.10.2014

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €