Bounty ploščice z višnjami

Name: Bounty ploščice z višnjami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 skodelica izkoščičenih svežih višenj; 2 skodelici mletega kokosa; 3 žlice agavinega sirupa ali medu; 1 žlička vanilijevega ekstrakta; 3 žlice kokosovega olja; 100g kvalitetne temne čokolade; 1 žlica kokosovega olja

SESTAVINE:

* 1 skodelica izkoščičenih svežih višenj

* 2 skodelici mletega kokosa

* 3 žlice agavinega sirupa ali medu

* 1 žlička vanilijevega ekstrakta

* 3 žlice kokosovega olja

Obliv:

* 100g kvalitetne temne čokolade

* 1 žlica kokosovega olja

OPIS POSTOPKA:

1. Višnje v blenderju drobno zmeljemo. Dodamo ostale sestavine. Maso razporedimo v kvadratni model in zmrznemo za 30 min.

2. Medtem nad vodno kopeljo stopimo čokolado in kokosovo olje, premešamo in počakamo, da se čokolada malo ohladi.

3. Model vzamemo iz zamrzovalnika in maso narežemo na poljubno velike ploščice.

4. Košček za koščkom potopimo v stopljeno čokolado in postavimo v hladilnik, da se sladice strdijo.

ČAS PRIPRAVE: 40 min

RECEPT PRIPRAVILA: Petra Kavšek