Božični chia kozarček z vanilijo, cimetom in jabolki

SESTAVINE za 2 osebi: 
* 30 g napihnjencev iz kvinoje ali katerih koli drugih
* 1 zavitek vanilijevega pudinga
* 30 g chia semen
* 180 ml mandljevega mleka
* 2 jabolki
* Sok stisnjene limone
* 1čž cimeta
* Pest drobljenih mandljev
* plus sestavine potrebne za pripravo pudinga po navodilih

OPIS POSTOPKA:
1. Najprej pripravimo chia puding. V lonček stresemo chia semena in jih prelijemo z mandljevim mlekom. Postavimo v hladilnik za 1 uro, vmes premešamo. *chia pudingu lahko dodamo cimet, beljakovine v prahu, vanili aromo,…
2. Jabolko/i narežemo na majhne koščke in jih pokapljamo z sokom stisnjene limone. Dodamo še cimet in dobro premešamo.
3. Pripravimo kozarčke, napihnjence in mandlje.
4. Ko je chia puding pripravljen, skuhamo vanilijev puding po navodilih.
5. V kozarčke po plasteh nadevamo sestavine. Predlog: plast napihnjencev iz kvinoje, plast chia pudinga, pest narezanih jabolk, vanilijev puding ter jabolka in mandlje na vrh za okras. - lahko pa plasti kreirate po svojem okusu in željah. Lahko naredite različne kombinacije. 

ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič