Brokolijeva juha
SESTAVINE:
* 30 g masla
* 1 manjša čebula
* 30 g naribane korenine zelene
* 500 g očiščenih cvetov brokolija
* 1 l jušne osnove
* sol in sveže mlet poper
* sladka smetana za serviranje
OPIS POSTOPKA: V posodi stopimo maslo in na njem prepražimo čebulo in zeleno. Dodamo cvetove brokolija, zalijemo z osnovo in kuhamo, da se zelenjava zmehča (približno 10 minut). Uporabimo lahko tudi korenino brokolija - v tem primeru prilagodimo čas kuhanja in pozneje dodamo cvetove. Zmiksamo s paličnim mešalnikom. Začinimo po okusu in še malo kuhamo. Postrežemo s sladko smetano in popečenim kruhom.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Rumac
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
.png)
Komentarji (0)