Brusnični solatni preliv
SESTAVINE:
* 50 gramov suhih brusnic
* 3 jedilne žlice olivnega olja
* 1 jedilna žlica balzamičnega kisa
* 1 čajna žlička gorčice
* pol čajne žličke soli
* ščep popra
OPIS POSTOPKA: Suhe brusnice damo v skodelico in jih prelijemo z vodo (nekje 1 dl), da se sestavine potopijo. Pustimo, da se namočijo in zmehčajo za vsaj 1 uro. Nato vse skupaj z ostalimi sestavinami (olje, kis, gorčica, sol, poper) zblendamo v gladek preliv za solate. Prelijemo po želeni listnati solati.
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Lesinšek
Komentarji (0)