Bučkini polpeti malo drugače
SESTAVINE:
* 1 srednje velika bučka (naribana, ožeta)
* 3 mlade čebule (nasekljane)
* 1 JŽ chia semen (+ malo vroče vode, da nabreknejo)
* 5 JŽ čičerikine moke (+ malo vode, da nastane gladka masa)
* 5 JŽ kvasnih kosmičev
* Zeliščna sol, poper, čili (po okusu)
* vsaj 2 JŽ svežega ali suhega kopra
* 1 JŽ kvalitetnega olivnega olja
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine dobro premešaš in oblikuješ polpete. Na ponvi jih na malo olja popečeš do zlato rjave barve. Postrežeš s sojinim jogurtom, pokapljanim s sezamovim ali olivnim oljem in ščepcem čilija.
RECEPT PRIPRAVILA: Anja Geč
Komentarji (0)