Bučna granola s čokolado in oreščki

Name: Bučna granola s čokolado in oreščki
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g ovsenih kosmičev; 2 žlici chia semen; 2 žlici lanenih semen; pest pekan orehov (narezanih); pest mandljev (narezanih); 80 g mandljevega masla; 55 g bučnega pireja; 80 ml javorjevega sirupa; 1/4 žličke mlete vanilje; 1 žlička začimb za medenjake; 1/2 žličke cimeta; ščepec soli; 100 g čokoladnih kapljic

SESTAVINE:
* 200 g ovsenih kosmičev
* 2 žlici chia semen
* 2 žlici lanenih semen
* pest pekan orehov (narezanih)
* pest mandljev (narezanih)
* 80 g mandljevega masla
* 55 g bučnega pireja
* 80 ml javorjevega sirupa
* 1/4 žličke mlete vanilje
* 1 žlička začimb za medenjake
* 1/2 žličke cimeta
* ščepec soli
* 100 g čokoladnih kapljic

OPIS POSTOPKA: Pečico prižgi na 160 °C in obloži pekač s peki papirjem. V večjo posodo dodaj mandljevo maslo, bučni pire, javorjev sirup, mleto vaniljo, začimbe za medenjake, cimet in sol. Vse skupaj dobro premešaj. Dodaj ovsene kosmiče, chia semena, lanena semena, pekan orehe in mandlje. Vse skupaj dobro premešaj. Maso prestavi na pekač, postavi v pečico in peci okoli 20-25 minut. Pečeno granolo popolnoma ohladi, nato dodaj čokoladne kapljice in premešaj. V dobro zaprti posodi zdrži okoli dva tedna.

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVIL: Gašper Plankar

Poglej komentarje

Datum: 24.11.2021