Bučna pita

Name: Bučna pita
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 500 g bele pirine moke; 250 g masla; 2 jajci; 100 g kokosovega sladkorja; limonina lupinica; 500 g skuhane pretlačene hokaido buče oziroma 500 g hokaido pireja; 50 g kokosovega sladkorja; 2 noževi konici vanilije v prahu; 1 jajce

SESTAVINE:
Za krhko testo:
* 500 g bele pirine moke
* 250 g masla
* 2 jajci
* 100 g kokosovega sladkorja
* limonina lupinica

Hokaido nadev:
* 500 g skuhane pretlačene hokaido buče oziroma 500 g hokaido pireja
* 50 g kokosovega sladkorja
* 2 noževi konici vanilije v prahu
* 1 jajce

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine za testo dobro zmešamo. Testo postavimo v hladilnik za 1 uro. Po 1 uri testo razvaljamo. Testo prenesemo v pekač, katerega smo predhodno namazali z maslom. – Ob robu pekača lepo zaključimo robove, in dno prebodemo z vilico. Pečemo na 200°C za 10 minut. Hokaido pireju dodamo vse preostale sestavine in dobro zmešamo. Nad testo prelijemo hokaido nadev in pečemo na 180°C za 30-40 minut. Seveda po želji lahko pito z odvečnim testom.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik

Poglej komentarje

Datum: 04.02.2022

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €