Bucna rizota
SESTAVINE:
* arborio riž
* 1 hokaido buca
* jušna kocka
* 1 dcl belega vina
* sol
* muškatni orešček
* poper
* maslo
* parmezan
OPIS POSTOPKA: Bučo narezano na kocke, jo začinimo z oljem in soljo ter 30 minut pečemo na 200°C. Na maslu prepražimo riž, da postekleni, zalijemo z vinom in počakamo, da alkohol izpari. Dodamo koščke pečene buče in zalivamo z jušno osnovo dokler riž ni kuhan. Na koncu dodamo se riban parmezan.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Zrimšek (Prehranazadva)
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
Komentarji (0)