Čičerikini krekerji
SESTAVINE:
*400g čičerike
*50ml olivnega olja
*250g ovsenih kosmičev
*1 čajna žlička mletega česna
*1 čajna žlička kurkume
*sol
*limonin sok
OPIS POSTOPKA: Čičeriko speri pod vodo (jaz jo uporabim, kar iz konzerve), lahko jo tudi sam/a skuhaš. V mešalniku, najprej do gladke mase, zmiksaj čičeriko in nato dodaj ostale sestavine. Vse skupaj dobro zmešaj ter testo pregneti z rokami. Pečico segrej na 200°C. Na pekač, obloženim s peki papirjem, položi testo in ga z valjarjem enakomerno razvaljaj po pekaču. Z ostrim nožem nareži krekerje poljubnih oblik. Vsak kreker z vilico 2-3x prepikaj in jih peči 40-50 minut (da postanejo malo rjavi). Med čakanjem na odlične krekerje, si lahko pripraviš zdrave omake. V posodici zmešaj polovico avokada, 2 žlici grškega jogurta in malo soli.
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Krivec - Zdravo z Ano
Komentarji (0)