Čičerikini polpeti
Polpeti iz čičerike in ovsenih kosmičev so super lahka jed, ki se odlično poda k sveži solati. Polpeti so enostavni za pripravo, pečemo pa jih kar v pečici in to čisto brez dodajanja maščobe.
SESTAVINE:
* 250 g čičerike (iz pločevinke)
* 4 jedilne žlice ovsenih kosmičev
* 1 jajce
* 1 rdeča paprika
* 1/2 paradižnika
* 1/2 čebule
* peteršilj
* 50 g sira (lahka livada)
* ščepec soli, ščepec popra, ščepec rdeče paprike, pol ščepca čilija v prahu.
OPIS POSTOPKA: Čičeriko pretlačimo, najlažje je, če jo grobo zmeljemo v sekljalniku. Potem dodamo jajce, ovsene kosmiče, začimbe ter na drobno narezano oz. sesekljano zelenjavo. Primešamo nariban sir ter z rokami ali pa s pomočjo žlice oblikujemo polpete, ki jih položimo na pekač, pokrit s peki papirjem. Polpete pečemo 25 minut pri 180 °C oz. tako dolgo, da skorjica postane zlato rumena.
ČAS PRIPRAVE: 35 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Krivec - Zdravo z Ano
Komentarji (0)