Čičerikini polpeti s kislim zeljem
SESTAVINE za polpete:
* 425 g kislega zelja (nasekljamo)
* Sol, čili, poper, suh česen, zelišča po izbiri (priporočam peteršilj ali koriander)
* 230 ml vode
* 2 jušni žlici olivnega olja (za maso) + 2 jušni žlici za ponev
Jogurtova omaka:
* 150 g grškega jogurta
* ščep soli
* strt česen (količina po želji)
* ščep koriandra v prahu
OPIS POSTOPKA: Segrejemo ponev in dodamo malo olivnega olja.
Kislo zelje nasekljamo. Najprej zmešamo čičerikino moko in vodo (da se ne naredijo grudice) in nato dodamo ostale sestavine. Spečemo polpete in serviramo z jogurtovo omako s česnom.
RECEPT PRIPRAVILA: Anja Geč
Komentarji (0)