Čokoladna granola
SESTAVINE:
* 150 g ovsenih kosmičev
* 50 g ekspandirane kvinoje
* 2 polni žlici medu
* 3 žlice pravega kakava v prahu
* 2 polni žlici kokosovega masla (če je tekoče 4 velike žlice)
* ščep soli
Dodatek:
* temne čokoladne kapljice
OPIS POSTOPKA: Tale granola je pa ena super ugotovitev, glavna sestavina je ekspandirana kvinoja, ki jo naredi zelo lahko in puhasto. Priprava vam bo vzela 5 minut, kar je skoraj toliko, kot da jo kupite v trgovini. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. V kozico damo med, kokosovo maslo, sol in kakav. Segrevamo in pri tem ves čas mešamo. Segrevamo 2-3 minute. Nato dodamo ovsene kosmiče in kvinojo. Premešamo in razporedimo po pekaču, ki ga obložimo s papirjem za peko. Pečemo 15 minut, nato pa vse skupaj obrnemo (pri tem bo naša velika granolna plošča verjetno počila in se razletela). Pečemo še 5-10 minut. Granolo vzamemo iz pečice in jo posujemo s temnimi čokoladnimi kapljicami (količina po okusu). Ko se granola ohladi in čokolada strdi, jo shranimo v steklenem kozarcu.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Brodnik
Komentarji (0)