Čokoladni kolač s skuto in jagodami
SESTAVINE:
* 200 g bele pirine moke
* 50 g 100 % kakava v prahu
* 2 jajci
* 1 vrečka pecilnega praška
* 2 zreli banani
* 200 g skute
* 300 ml mleka
* 30 ml kokosovega olja
* 100 g kokosovega sladkorja
* temna čokolada in jagode za okrasitev
OPIS POSTOPKA: V večji posodi skupaj najprej dobro zmešamo belo pirino moko, kakav v prahu, pecilni prašek in kokosov sladkor. Nato dodamo mleko, jajca, pretlačeni banani, skuto in kokosovo olje. Vse skupaj dobro zmešamo in maso razporedimo v okrogel model za potico. Pečemo 60 minut na 180 °C. Kolač lahko okrasimo po želji, jaz sem dodala čokolado sladkano s stevijo in jagode.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik
Komentarji (0)