Čokoladni mafini
* 300 g bio bele pšenične moke
* 150 g sladila (priporočamo eritritol - sladilo brez kalorij)
* 3dl riževega mleka
* 70 g masla
* 3 jajca
* 6 žlic 100% kakava v prahu
* 2 vrečki vanilijeva sladkorja
* 2 vrečki pecilnega praška
* nutella (priporočamo zdravo različico - recept tukaj)
OPIS POSTOPKA:
- Maslo stopimo, ga prelijemo v večjo posodo, dodamo jajca in mleko. Vse skupaj z električnim mešalnikom dobro premešamo.
- Dodamo sladilo, 2 vrečki vanilijevega sladkorja in 2 vrečki pecilnega praška. Vse skupaj dobro premešamo.
- Dodamo moko in kakav ter vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
- V pripravljene modelčke za mafine damo maso nekje do polovice, dodamo žličko Nutelle ter z maso zapolnimo modelček do vrha.
- Mafine damo v pečico segreto na 180 stopinj ter pečemo okoli 25 min.
RECEPT PRIPRAVILA: Taja Cekuta
Komentarji (0)