Čokoladno bananin mousse
* 80g do 100 g temne čokolade z malinami
* 0,5 dl sladke smetane
* 1 zrela banana
* 200 g kremne rikote
* vaniljeva pasta
OPIS POSTOPKA: V kozico damo sladko smetano in koščke čokolade. Segrevamo na nizki temperaturi in pri tem ves čas mešamo, da se čokolada raztopi. Odstavimo in premešamo, da dobimo gladko kremo. Nekoliko ohladimo. Banano zmečkamo z vilicami in jo dodamo čokoladni kremi. Dodamo tudi vanilin pasto. Premešamo. Nazadnje dodamo se kremno rikoto. Tako pripravljen mousse seriviramo v skodelici. Pred postrežbo ga dobro ohladimo. Okrasimo po želji in okusu.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
Komentarji (0)