Cvetačna juha
SESTAVINE:
* polovica glave ene cvetače
* 3 mali krompirji
* 1 velika čebula
* 3 dcl vode
* 2 dcl mleka/rastlinskega napitka
* 1 zelenjavna jušna kocka
* sol
* poper
OPIS POSTOPKA: Najprej narežemo čebulo in jo popražimo na eni žlici olja. Nato k čebuli dodamo narezano cvetačo in narezan krompir, ter zelenjavno jušno kocko. V posodo dodamo vodo in mleko (ali rastlinski napitek), posodo pokrijemo in na nizkem ognju kuhamo okoli 20-25min. Ko je zelenjava kuhana vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom, na koncu dodamo še sol in poper po okusu.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Alja Poharc
Komentarji (0)