Domač rižev narastek
SESTAVINE (za 10 oseb):
* 1,5 l domačega kravjega mleka
* 375g okroglozrnatega riža
* vanilijev ekstrakt
* 7 jajc
* sol
* 8 žlic rjavega sladkorja (če imate kokosov sladkor, kako žlico manj)
* lupinica 1 bio limone
* cimet po okusu
OPIS POSTOPKA:
1. V mleku, ki ga najprej dobro prevrejemo, kakšne 20 minut kuhamo riž. Odstavimo in pustimo, da se ohladi.
2. Jajca ločimo.
3. Polovico sladkorja stepemo z vanilijev im ekstraktom in rumenjaki v kremo.
4. polovico pa z beljak v trd sneg.
5. Ohlajen riž zmešamo z rumenjakovo kremo.
6. Nato na rahlo vmešamo še beljakov sneg.
7. Narastek prelijemo v z maslom namaščen pekač.
8. Damo v pečico, ogreto na 180°C in pečemo cca 30-35 minut. Skorjica na vrhu mora biti lepo zapečena.
9. Narastek pustimo v pekaču na sobni temperaturi, da se ohladi in še nekoliko zakrkne.
10. Razrežemo ga na kose in postrežemo skupaj s čežano ali kompotom.
ČAS PRIPRAVE: 1 ura + hlajenje
RECEPT PRIRPAVILA: Katra Črep
Naroči sestavine iz recepta
-
-29%
Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 €Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 € -
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
.png)
Komentarji (0)