Enostavne limonine tortice

Name: Enostavne limonine tortice
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 jajca; 40 g moke po želji (pirina bela, mandljeva za LCHF); 2 žlici limoninega mesa; limonino lupino; 60 ml limoninega soka; 220 ml sladke smetane; ščepec soli; 50g ksilitola; 100g robid

SESTAVINE:

* 3 jajca

* 40 g moke po želji (pirina bela, mandljeva za LCHF)

* 2 žlici limoninega mesa

* limonino lupino

* 60 ml limoninega soka

* 220 ml sladke smetane

* ščepec soli

Preliv:

* 50g ksilitola

* 100g robid

OPIS POSTOPKA: Ksilitol in robide zalijemo z malenkost vode ter prevremo, da se sadje spasira. Ohladimo in prelijemo čez naše tortice. Rumenjake ločimo od beljakov, ter jim dodamo vse ostale sestavine in dobro zmiksamo (miksamo približno 5 minut). Iz beljakov naredimo sneg, ter jih narahlo vmešamo v ostale sestavine. Napolnimo 6 keramičnih skodelic, ter jih damo v pekač, ki smo ga napolnili z vodo. Damo v pečico, pečemo na 175 stopinjah približno 25-30 minut. Po pretečenem času jih odstranimo iz vode, ter pustimo na sobni temperaturi 1-2 uri. Šele nato jih damo v hladilnik ter jih dodatno ohladimo za 2-3 ure. Hranilna vrednost (6 porcij): - 1320 kCal - 35 B, 80 OH, 95 M, 10g vlaknin

ČAS PRIPRAVE: 30 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Jasmin Zorko (Zdravi in Fit)

Poglej komentarje

Datum: 31.03.2016