Enostavni piškoti z arašidovim maslom

Piškoti za vse nas, ki smo obsedeni z  arašidovim maslom. Velikost piškotov lahko prilagodite glede na svoje želje.

Recept je zelo enostaven, zato k ustvarjanju lahko povabite tudi otroke – in tako je pri nas prišla ideja, da bi piškote okrasili z bonbončki :)

SESTAVINE: 
* 200 g arašidovega masla
* 100 g masla
* 100 g kokosovega sladkorja
* 1 jajce
* 3 žlice mleka
* 220 g pirine moke
* ½ čajne žličke pecilnega praška
* ščep soli
* čokolada / bonbončki /arašidi za okrasitev piškotov (lahko pa to tudi izpustite)

OPIS POSTOPKA: 

Z električnim mešalnikom zmešamo maslo (sobne temperature), arašidovo maslo in kokosov sladkor. Mešamo prb. 3-4 minute, da dobimo puhasto masleno kremo.

Dodamo jajce in mleko ter premešamo. Nato v maso dodamo še vse suhe sestavine in pregnetemo.

Na veliki pekač damo peki papir (mase je približno za 2 pekača). Iz mase oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač. Med kroglicami pustimo malo prostora.

Z dlanjo pritisnemo na kroglico, da jo sploščimo. Piškote okrasimo po želji.

Pečemo na 180 stopinjah (ventilacijska pečica), prb 10-12 minut.

ČAS PRIPRAVE: 30 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja