Fit ovsene ploščice

Name: Fit ovsene ploščice
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Ingredients: 150g ovsenih kosmičev; 30g eritritola; 30g wheya z okusom vanilije; 1 čajna žlica pecilnega praška; 10g liofiliziranih malin; 1 čajna žlica cimeta; 1 jajce; 3 dcl riževega mleka; 50g kokosove maščobe; 60g izkoščičenih datljev; 1 čajna žlica vanilijeve paste

SESTAVINE:
Suhe sestavine:
* 150g ovsenih kosmičev
* 30g eritritola
* 30g wheya z okusom vanilije
* 1 čajna žlica pecilnega praška
* 10g liofiliziranih malin
* 1 čajna žlica cimeta
Mokre sestavine:
* 1 jajce
* 3 dcl riževega mleka
* 50g kokosove maščobe
* 60g izkoščičenih datljev
* 1 čajna žlica vanilijeve paste

OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Maline pretlačimo z vilico, datlje narežemo na drobne koščke. V večji posodi zmešamo skupaj suhe sestavine. V ločeni posodi razžvrkljamo jajce, ki mu dodamo vse mokre sestavine. Suhim sestavinam dodamo mokre in z mešalnikom vse skupaj dobro premešamo. Maso nanesemo na peki papir in pečemo 20-22 minut.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + čas peke
RECEPT PRIPRAVILA: Katarina Štucl