Granola s cejlonskim cimetom

Name: Granola s cejlonskim cimetom
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 kg ovsenih kosmičev; 100 g masla oreščkov (arašidovo, mandljevo, maslo indijskih oreščkov); 50 g chia semen; 50 g oreščkov; 100 g kokosa; 50 g kokosovega olja; 2 žlički cejlonskega cimeta; 1 žlička soli; 1 žlica medu

SESTAVINE:
* 1 kg ovsenih kosmičev
* 100 g masla oreščkov (arašidovo, mandljevo, maslo indijskih oreščkov)
* 50 g chia semen
* 50 g oreščkov
* 100 g kokosa
* 50 g kokosovega olja
* 2 žlički cejlonskega cimeta
* 1 žlička soli
* 1 žlica medu

OPIS POSTOPKA: Segrej pečico na 165 stopinj. V veliko posodo stresi ovsene kosmiče, dodaj sol, cimet in chia semena, ter dobro premešaj. Zdrobi oreščke na koščke različnih velikosti in jih dodaj v posodo. V drugi, manjši posodici, v mikrovalovki utekočini kokosovo olje, maslo oreščkov in med. Ko je zmes povezana, prelij kosmiče in premešaj (najprej z žlico, nato pa najbolje kar z roko). Stresi vse skupaj na peki papir na pekaču (ali 2, odvisno od velikosti pekača) in daj peči za 20 minut. Po 30 min vzemi pekač iz pečice, dodaj mleti kokos, premešaj in peči še 10 min. Počakaj, da se ohladi in postrezi z jogurtom, mlekom, ali rastlinskim mlekom, ter dodaj še sadje, za bolj polnovreden obrok. Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 35 min
RECEPT PRIPRAVIL: Blaž Berlec (YummySlovenia)

Poglej komentarje

Datum: 06.08.2021