Hiter proteinski biskvit z gozdnimi sadeži
Pripravi si zdrav, hranljiv, sočen in hitro pripravljen zajtrk, malico ali sladico.
Biskvit je super za regeneracijo po treningu, saj je poln beljakovin in vlaknin. Ali pa si ga privošči za sladkanje brez slabe vesti.
SESTAVINE:
* 4 jajca
* 2 veliki žlici eritritola (naravno sladilo brez kalorij)
* 2 žlici razmaščene kokosove moke
* 2 merici beljakovin v prahu
* pol pecilnega praška
* 1 mali grški jogurt z 0% maščobe
* 150 g gozdnih sadežev (lahko tudi drugo sadje)
OPIS POSTOPKA: Ločimo4 rumenjake od beljakov. Rumenjakom dodamo eritritol (ali poljubno sladilo), dodamo 2 žlici razmaščene kokosove moke, grški jogurt, pol pecilnega ter dve merici poljubnih proteinov (jaz sem uporabila vaniljeve). K masi rahlo primešamo sneg iz beljakov, dobro premešamo ter vlijemo polovico mase v pekač. Nato posujemo maso s poljubnim sadjem ter prelijemo s preostalo maso. Pečemo 25 minut na 180 stopinj Celzija.
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič
Komentarji (0)