Intenzivno čokoladni browniji z malinami (in skrivno sestavino)

Name: Intenzivno čokoladni browniji z malinami (in skrivno sestavino)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ lončka pirine gladke moke (350 ml); 1 lonček pirine polnozrnate moke (235 ml); 2 ½ žličke pecilnega praška; 1 lonček kokosovega sladkorja (235 ml); 1 lonček 100% presnega kakava; 2 lončka rastlinskega mleka (475 ml); 1 laneno jajce (1 žlica mletih lanenih semen + 2 žlici vode); 1 zrel avokado (zmečkan); 2 žlici ekstra deviškega kokosovega olja (sobne temperature); 80 g temne čokolade (majhni koščki); 1 lonček svežih malin

SESTAVINE:
Suhe sestavine:
* 1 ½ lončka pirine gladke moke (350 ml)
* 1 lonček pirine polnozrnate moke (235 ml)
* 2 ½ žličke pecilnega praška
* 1 lonček kokosovega sladkorja (235 ml)
* 1 lonček 100% presnega kakava

Mokre sestavine:
* 2 lončka rastlinskega mleka (475 ml)
* 1 laneno jajce (1 žlica mletih lanenih semen + 2 žlici vode)
* 1 zrel avokado (zmečkan)
* 2 žlici ekstra deviškega kokosovega olja (sobne temperature)

Preostale sestavine:
* 80 g temne čokolade (majhni koščki)
* 1 lonček svežih malin

Opis postopka: 1. Laneno seme zmešamo z vodo in postavimo na stran za 10 min, da se zgosti.
2. V eni posodi zmešamo vse suhe sestavine za maso, v drugi pa mokre. V posodo s suhimi sestavinami dodamo mokre in vse skupaj s kuhalnico narahlo premešamo, le toliko, da se sestavino navlažijo in sprimejo skupaj. Nazadnje v maso nežno vmešamo še koščke temne čokolade in maline.
3. Zmes vlijemo v pekač velikosti 30 x 17 cm. Pečemo v vnaprej segreti pečici na 180 °C približno 30 min.

ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc

Poglej komentarje

Datum: 09.08.2021

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €
DO -15%

Kakav v prahu bio 125g

Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €
Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €