Jagodni mafini

Name: Jagodni mafini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200g pirine bele moke; 100 g kokosovega sladkorja; 250 g jagod; 1 vrečka pecilnega praška; 1 vrečka vanilijevega sladkorja; 2 jajci; 50 g kokosovega olja; 2 dl mleka; sok pol limone

SESTAVINE za 12 mafinov:
* 200g pirine bele moke
* 100 g kokosovega sladkorja
* 250 g jagod
* 1 vrečka pecilnega praška
* 1 vrečka vanilijevega sladkorja
* 2 jajci
* 50 g kokosovega olja
* 2 dl mleka
* sok pol limone

OPIS POSTOPKA: Ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v sneg. K rumenjakom primešamo kokosov sladkor, vanili sladkor in limonin sok. Dodamo kokosovo olje in premešamo.

Nato dodamo moko v katero smo prehodno zmešali pecilni prašek. Tej suhi masi prilijemo mleko ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko maso.

Dodamo na drobno narezane jagode in narahlo premešamo. V mafine za pekač damo papirnate modelčke in jih napolnimo z maso. Pečemo 25 minut v segreti pečici na 170 stopinjah.

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

Poglej komentarje

Datum: 01.06.2020

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €
Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €