Kakavovi piškoti s kokosovim maslom

Name: Kakavovi piškoti s kokosovim maslom
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g kokosovega masla (mehko a čvrsto); 100 g čokoladno lešnikovega namaza; 1 žlica rjavega sladkorja ali nadomestek sladkorja (po okusu); 1 jajce; Ščep soli; 150 g mandljeve moke; 30 g pravega kakava; 70 g moke; 1 žlička pecilnega praška

SESTAVINE:
* 100 g kokosovega masla (mehko a čvrsto)
* 100 g čokoladno lešnikovega namaza
* 1 žlica rjavega sladkorja ali nadomestek sladkorja (po okusu)
* 1 jajce
* Ščep soli
* 150 g mandljeve moke
* 30 g pravega kakava
* 70 g moke
* 1 žlička pecilnega praška

OPIS POSTOPKA: Kokosovo maslo, čokoladno lešnikov namaz in sladkor penasto stepemo. Nato dodamo jajce in ščep soli. Suhe sestavine zmešamo in jih dodamo k mokrim. Premešamo, da dobimo testo. Testo damo na hladno za vsaj eno uro. Testo za piškote je relativno mehko, zato se ga najlažje razvalja med dvema papirjema za peko. Nato izrežemo poljubne piškote, ki jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah 13 do 15 minut. Vroči piškoti so zelo rahli, zato je potrebno previdno rokovanje. Po želji jih postrežemo z lešnikovim nanazom in praženimi lešniki.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc

Poglej komentarje

Datum: 01.03.2021

Naroči sestavine iz recepta

Kakav v prahu bio 125g

Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €
Čokoladno lešnikov namaz bio 200g

Najbolj slasten namaz iz samo treh sestavin: lešnikove paste, kokosovega sladkorja in kakavove paste. Ekološko pridelan in z ljubeznijo narejen v Sloveniji očara prav vse ljubitelje čokoladnih namazov.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €
Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g

Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

Redna cena: 13,99 €

Redna cena: 13,99 €