Kakijev parfait

SESTAVINE (količine so za 4 manjše porcije):

* dva dobro zrela kakija

* 4 jedilne žlice rožičeve moke

* 50 g kuhane ajde (zelene, ne pražene)

* dve žlici kokosove smetane

* nekaj kakavovih zrn

OPIS POSTOPKA: Ajdo skuhaš in ohladiš. Kakija olupiš (kar pa nikakor ni nujno potrebno) in ju spasiraš. Po želji dodaš ščep vanilije ali cimeta v prahu, jaz ju tokrat (za spremembo) nisem. Polovico zmesi premešaš z rožičevo moko, malce pa s kokosovo smetano. V kozarček po plasteh nalagaš sestavine, na koncu pa okrasiš z drobnjenimi kakavovimi zrni.

RECEPT PRIPRAVILA: Katja - Cook, eat and smile