Kamutov kruh iz avtomata
Kamut je starodavna vrsta pšenice. Kamut vsebuje do 40 % več beljakovin kot druga žita. Je bogat vir vitaminov, folne kisline, prav tako pa je lahko prebavljiv. Kruh iz kamuta je odličnega okusa in dolgo ostane svež. Jaz ga naravnost obožujem.
SESTAVINE(za cca 1 kg kruha):
* 350 ml mlačne vode
* 1 zvrhana čajna žlička himalajske soli
* 1 čajna žlička kokosovega sladkorja
* 100 g pšeničnega zdroba iz ekološke pridelave
* 400g bele kamutove moke iz ekološke pridelave
* 1 suhi kvas
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine vsujemo v avtomat za kruh po vrstnem redu kot so napisane. Pečemo na osnovnem programu.
ČAS PRIPRAVE: 5 min + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Komentarji (0)