Kokosove palačinke

Name: Kokosove palačinke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120ml mleka (kokosovo, mandljevo, ovseno); 2 žlici kokosovega olja; 2 jajci; 1 jedilna žlica medu; 70g kokosove moke; 30g tapioke; ščepec soli; 1 žlička pecilnega praška

SESTAVINE:
* 120ml mleka( kokosovo, mandljevo, ovseno)
* 2 žlici kokosovega olja
* 2 jajci
* 1 jedilna žlica medu
* 70g kokosove moke
* 30g tapioke
* ščepec soli
* 1 žlička pecilnega praška

OPIS POSTOPKA: V eni posodi zmešaj mleko, kokosovo olje, jajca ter med. V drugi posodi zmešaj kokosovo moko, tapioko, sol ter pecilni prašek. Zmes iz prve posode postopoma dodajaj v drugo posodo. Vse skupaj dobro premešaj. Na ponev daj malo kokosovega olja, zajemalko mase in speci palačinke poljubne velikosti.