Kokosovo mandljevi piškotki

Preprosti a enostavni kokosovi piškoti z odlično Cavalier čokolado, ki je slajena samo s stevio. Zdravo in okusno, vredno preizkusit!

SESTAVINE:
* 100g kokosove moke
* 60g mandljeve moke
* 1 jajce
* 4 žlice kokosovega olja (zmehčanega)
* 4 žlice medu ali 30g eritritola (sladila brez kalorij)
* 1 žlička cimeta
Za okras:
* stopljena čokolada in kokos/lističi mandljev

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine damo v mikser in dobro premešamo, tako da dobimo testo. Oblikujemo piškotke in jih pečemo na 180°C 12-15min. Ko se ohladijo jih pomočimo v čokolado in povaljamo v lističih mandljev ali kokosu.
Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 45min
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih