Korejska piščančja nabodala
Ta korejska piščančja nabodala so res preprost za pripravo in okusna za jest.
Slasten mariniran piščanec pečen na žaru z osvežujočim okusom je res nekaj posebnega.
Jaz sem zraven pripravila riževe rezance s stri-fried zelenjavo (RECEPT).
Sestavine:
*8 lesenih nabodal
*600g piščančjih prsi
*4 stroki česna
*4 cm svežega ingverja
*1 čebula
*1/4 kozarčka sojine omake
*2 žlici sezamovega olja
*2 žlici rjavega sladkorja
*2 mladi čebuli
*ščepec popra
Opis postopka: Vse sestavine razen mesa damo v mikser in zmiksamo, da dobimo gladko maso. Meso narežemo na manjše kose in ga prelijemo z marinado. Pustimo stati v hladilniku 2 uri. Nato meso napikamo na nabodala in jih spečemo na žaru (lahko tudi na ponvi, ampak žar jim dala poseben priokus). Marinado, ki nam je ostala segrejemo in postrežemo zraven ražnjičev.
Čas priprave: 30 minut + 2h mariniranja
Recept pripravila: Malinca Nastja
.png)
Komentarji (0)