Krompirjevi polpeti

Name: Krompirjevi polpeti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g pire krompirja; himalajska sol po okusu; 2 jajci; 5 žlic bele pirine moke; 1 žlica koruznega zdroba; dodatne žlice koruznega zdroba za povaljanje

Krompirjevi polpeti so prava poslastica, ki jo lahko zelo hitro in preprosto pripravimo.

SESTAVINE:
* 500 g pire krompirja
* himalajska sol po okusu
* 2 jajci
* 5 žlic bele pirine moke
* 1 žlica koruznega zdroba (in še dodatnih nekaj žlic koruznega zdroba za kasneje)

OPIS POSTOPKA: : Krompir skuhamo v slani vodi, lahko celega ali olupljenega. Nato krompir malo ohladimo. Rahlo ohlajen krompir zmečkamo in skupaj z zgoraj naštetimi sestavinami dobro zmešamo v gosto maso. Oblikujemo v polpetke, katere nato "povaljamo" v dodatnem koruznem zdrobu. Polpetke postavimo na pekač in pečemo 30 minut na 180.

Krompirjeve polpete lahko ponudimo kot prilogo k mesnim ali zelenjavnim jedem, lahko pa so, če zraven postrežemo še skledo solate, tudi samostojni obrok.

ČAS PRIPRAVE: 60 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik

20 najbolj iskanih receptov

Brezplačna e-knjižica