LCHF bučkini polpeti
Enostaven recept za okusne, domače bučkine polpete.
SESTAVINE:
* 2 bučki
* ½ čebule
* 2 jajci
* 1 žlička indijskega trpotca
* 2 žlički oluščenih konopljinih semen
* himalajska sol
* poper
* česen – grobo mleti
* kokosovo olje
OPIS POSTOPKA: Bučko operemo in naribamo v posodo, posolimo. Posoljene bučke pustimo stati približno pol ure, da spustijo vodo. Nato jih dobro odcedimo čez bombažno servieto ali cedilnik. Čebulo narežemo na majhne koščke. Bučkam dodamo čebulo, 2 jajci, poper, česen, indijski trpotec, oluščena konopljina semena - vse skupaj premešamo. V ponvi segrejemo kokosovo olje. Oblikujemo majhne polpete, ki jih pečemo približno 1 minuto na eni strani, nato obrnemo in popečemo še iz druge strani.
ČAS PRIPRAVE: 50 minut
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana K.
Komentarji (0)