VIDEO: LCHF kruh s kokosovo moko
Se izogibaš moki, ne moreš pa brez kruha? Poglej si spodnji recept ki moko nadomesti z mešanico mandljeve in kokosove moke.
SESTAVINE:
* 30g grobo mlete kokosove moke oz. nastrganega kokosa
* 50g mandljeve moke
* 90g mletih lanenih semen
* 40g mletih sončničnih semen
* 1 žlička pecilnega praška
* 1 žlička himalajske soli
* 3 žlice kokosovega ali olivnega olja
* 1 žlica jabolčnega kisa
* 2 žlici psiliuma oz. indijskega trpotca (lahko je fino ali grobo mleti)
* 3 jajca
* 1 dcl vode
OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo skupaj suhe sestavine (kokosovo moko, mandljevo moko, mleta sončnična in lanena semena, psilium, pecilni prašek, sol). Nato dodamo jajca, olje in premešamo - z rokami ali mešalnikom. Dodamo kis in vodo, ter še enkrat premešamo. Masa mora bit gosta, ampak ne preveč. Maso vlijemo oziroma s pomočjo žlice položimo v pekač za peko kruha (podolgovat), ki ga obložimo s peki papirjem. Pečemo 30 minut na 175 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Poglej si tudi video recept:
Naroči sestavine iz recepta
-
Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
Psilium ali indijski trpotec ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin. Odličen v napitkih in receptih za veselo prebavo.Redna cena: 12,99 €
Redna cena: 12,99 €
.png)
.png)
Komentarji (0)