LCHF lepinje
SESTAVINE(za2 lepinji):
* 250g rikote
* 2 jajci
* 75g stopljenega masla
* 170g mletih mandljev
* 25g indijskega trpotca
* eno čajno žličko vinskega kamna
* eno kavno žličko soli
OPIS POSTOPKA: V posodi z mešalnikom zmešamo vse mokre sestavine (rikota, jajci, maslo), nato masi postopoma dodajamo še suhe (mleti mandlji, vinski kamen, sol). Na koncu primešamo še indijski trpotec. Testo postavimo v hladilnik za 30-60 minut. Iz testa oblikujemo poljubni lepinji in ju položimo na pekač obložen s peki papirjem. Pečico segrejemo na 160° in lepinji pečemo 45 minut.
ČAS PRIPRAVE: 1,5h - 2h
RECEPT PRIPRAVILA: Tina Konjedic
Komentarji (0)