VIDEO: LCHF Malinina nebesa
Malinina nebesa so fantastična vanilijeva sladica, ki se je nikakor ne moraš naveličati. Je slastna in puhasta kombinacija kokosa in malin, ki je brez glutena in primerna tudi za LCHF prehrano.
SESTAVINE:
* 300g skute
* 200g maskarponeja
* 3 beljaki
* 3 žlice eritritola (naravno sladilo)
* 60 g beljakovin v prahu vanilija
* 1/2 žličke pecilnega praška
* 70 g svežih malin
* nastrgan kokos oziroma grobo mleta kokosova moka za okrasitev
OPIS POSTOPKA:
1. Biskvit: Beljake stepemo v trd sneg. Dodamo 150 g skute, pecilni prašek in 3 žlice eritritola. Dobro premešamo in vlijemo v pekač, ki ga namastimo oziroma položimo spodaj peko papir. Pečemo na 160°C 30 minut.
2. Krema: Zmešamo 150 g skute, 200 g maskarponeja in 60 g beljakovin v prahu. Pečen biskvit premažemo s kremo in okrasimo z malinami in nastrganim kokosom.
Komentarji (0)